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质优价廉全自动烟熏炉商用多功能熏烤炉不锈钢烟熏烘干炉

更新时间:2020-01-09 信息编号:bdokpuvucc3e4
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13000≥ 1台
  • 13000.00 元

  • 利隆

  • 肉制品加工厂设备

  • 猪头肉烟熏炉,豆干烟熏炉,红肠烟熏炉,烤鸡烤鸭烟熏炉

详情介绍

联系方式
产品名称
多功能烟熏炉,不锈钢烟熏炉,全自动烟熏炉,商用烟熏炉
面向地区
全国
品牌
利隆
适用范围
肉制品加工厂设备

质优价廉全自动烟熏炉商用多功能熏烤炉不锈钢烟熏烘干炉

豆干烟熏设?#38050;?#35201;用于肉类食品、鱼制品,豆制品等的加工,具有干燥、烘烤、蒸煮,烟熏,杀菌等功能。

红肠烟熏炉的功能作用

1.赋予制品特殊的烟熏风味,增进味香,让人感觉香而不腻,也能达?#20132;?#20445;效果彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高了工作效率,更增强了食品的口感及弹性。

2.使制品外观具有特有的烟薰色,对加硝肉制品促进发色作用,使制品色泽诱人。

3.脱水干燥,杀菌消毒,防止制品腐败变质,使肉制品耐储藏。

4.烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。

烟熏炉的结构组成及工作原理:

烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传?#20154;?#24230;快,并且增大了接触空间,升温速度更快,高效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有?#29260;?#21475;、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。

烟熏炉的种类:

分类一:从自动化程度上可分为全自动和半自动两种。全自动烟熏炉采用PLC自动?#26432;?#31243;控制,大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单,干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显;工作完成或?#22411;?#26426;器出?#27490;收希?#33258;动报警。半自动烟熏炉可根据客户要求采用进口或国产的电器元件,节省购机?#26432;尽?br />
分类二:从加热源上可分为蒸汽加热和电加热两种。采用蒸汽加热,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。电加热就是用电加热管实现烘干、烟熏、上色的。

分类三:从烟雾发生器装置上分可分为内置发烟装置和外置发烟装置两种。内置的是一个带有电加热管的发烟盒,外置的是一个功能齐全的发烟炉。

分类四:从烟熏炉的型号及容量上可分为30型,50型,100型,150型,200型,250型,500型,750型,1000型九种型号,客户根据自己的产量合理的选择烟熏炉的型号。

烟熏炉的产品优势:

烟熏炉是我公司主打的食品机械,采用先进设计理念,优良的制作工艺,质量保证,同时具有蒸煮,干燥,烟熏,烘烤等功能,技术水平在同行业上中保持领先。

优势一:我们公司的烟熏炉采用双层304不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,保温效果好。

优势二?#22909;?#23553;效果好,密不密封关键看内部结构是否严密,目前大多数工厂都是人工焊接的, 但是人工焊接的肯定不会如?#21496;?#23494;,所有会出现不密封的情况,我公司香肠烟熏炉,内部都是采用精密折弯铸造的,不留一点缝隙,所?#36816;?#23494;封效果好。

优势三:采用了双层不锈钢散热器,使炉温升温迅速,先进的发烟器制作工艺使得发烟快且稳定,箱内合理的主循环风设计使得?#22836;?#22343;匀,炉体内温度均匀,烟雾上下一至,使得产品上色快,熏制出的产品色泽均匀。
宋佳

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诸城市利隆机械有限公司 1年

  • 烟熏炉,拌馅机,鱼肉采肉机,灌肠机
  • 诸城市密州工业园

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